Para la recuperación y mantenimiento de la lozanía juvenil una dieta a base de alimentos crudos correctamente aplicada, iniciando por ayunos a base de zumos y concluyendo en una alimentación normal con bastantes frutos crudos, cereales integrales y abundancia de verduras frescas. No se conoce de ningún tipo de alimentación especialmente de las ricas en carne,que pudiera hacer tanto, y que, por ejemplo, venza la obesidad con mas eficacia y de forma tan inofensiva como puede lograrlo la alimentación a base de alimentos naturales.
El consumo de un régimen alimenticio crudo y fresco significa la restauración de las condiciones vitales que mejor descargan y permiten recuperarse a los sistemas reguladores internos, y esto es algo que en modo alguno puede lograrse sin ningún medicamento.
Es importante el consumo de alimentos en la misma fuente de origen, donde todavia no ha tenido lugar ninguna alteracion, devaluacion o desnaturalizacion, donde las estructuras creadas por la naturaleza estan intactas.
La cualidad ordinal de los alimentos, su contenido en potencialidades de luz solar, que requiere el organismo , no solo para cubrir las necesidades de energia motriz y calorica, sino para mantenerse en un nivel energetico elevado mediante una absorcion continua de energia altamente ordenada, organizada, lo cual nos protege contra la debilidad, las enfermedades y la muerte.
Para vernos y sentirnos jóvenes debemos estar sanos, la curacion de algunas enfermedades seguramente podria darse a partir de una alimentacion natural, primitiva, durante un buen tiempo, siempre con la vigilancia medica. Esta alimentacion diaria compuesta en un 50% en alimentos frescos y crudos, lograra la regeneracion de las energias vitales, y fortalecera aun mas a las personas saludables. Resultara dificil de creer que a partir de un alimentacion tan natural y corriente como los alimentos vegetales frescos , verduras, almendras, nueces, comience un proceso o efecto curativo especial que nos hara sentir jovenes otra vez.
Los alimentos crudos son ricos en vitaminas, minerales, algunas muy sensibles al calor que se produce al cocinarlas, por ejemplo la vitamina C, el acido folico, la vitamina A. Estas vitaminas son indispensables para la formacion de la sangre, para el buen funcionamiento de las glandulas, para la normalidad de las mucosa, de los vasos sanguineos y de las membranas celulares. Una alimentación rica en crudos asegura fácilmente un funcionamiento perfecto de la glándula tiroides.
Para la preparación de comida cruda y fruta bastan:
- Un cuchillo inoxidable para pelar y cortar.
- Un rallador inoxidable que permita rallar finamente.
- Una maquina de picar
- Un molino para nueces, que permita rallar las nueces sobre es muesli
- Un exprimidor para extraer el jugo de la uva y de los tomates, asi como el de las manzanas y de las zanahorias ralladas.
- Un exprimidor de ajos, para emplear estos con poco olor.
- Un exprimidor de cítricos.
Sugerencias de preparación de alimentos.
- Para cocinar al vapor debes calentar breve e intensamente.
- Para asar al vapor (estofar) emplear una olla de poco fondo. con tapa que ajuste bien
- En un olla pre calentada con un poco de aceite vegetal se asan los alimentos al vapor en su propio jugo.
- Cuando sean verduras poco jugosas, se va agregando un poco de agua hirviendo a cucharadas. Inicialmente se deja a fuego alto 5 minutos después se deja a fuego lento hasta su cocción Para que la verdura no se seque ni se queme debe emplearse una rejilla al fondo de la olla.
En realidad al alimentarnos debemos de pensar en nutirnos de manera que se obtenga el mayor vigor vital, la plena armonia y una solida salud, tanto fisica espiritual. La alimentacion regeneradora de salud debe ser atrayente, refinada, variada, sabrosa y vistosa.
